Salutare dragilor! Zilele astea mi-a fost pofta de ceva dulce. Saptamana trecuta am avut negresa, facuta de o matusa a mamei si saptamana asta nimic dulce, nici in frigider, nici in camara. Pai nu se poate asa! M-am gandit ca trebuie neaparat sa pregatesc ceva dulce si nu prea complicat. Trufele cu Biscuiti Oreo se potrivesc de minune cu ce aveam eu de gand. Sper sa va placa si voua!
Prezentare video Trufe cu Biscuiti Oreo
,
Trufe cu Biscuiti Oreo
Pentru treaba asta aveti nevoie de biscuiti oreo, crema de branza, ciocolata, smantana lichida si vanilie. Mie imi plac foarte mult biscuitii oreo, de aceea am ales sa ii folosesc. Faptul ca au crema ii face foarte potriviti pentru a fi transformati in trufe, impreuna cu crema de branza.
Biscuitii si crema de branza se transforma intr-o pasta din care formam trufele. Apoi le glazuram cu ciocolata si asta e toata treaba.
- Prep Time :20 minutes
- Yield : 10
Ingredients
- biscuiti - 450 grame, oreo
- crema de branza - 250 grame
- ciocolata alba - 150 grame
- ciocolata neagra - 150 grame
- smantana lichida - 100 ml, pentru frisca
- esenta de vanilie - 2 ml
Instructions
- Biscuitii oreo se maruntesc in robotul de bucatarie.
- Crema de branza se bate la mixer si se adauga peste ea, treptat, biscuitii sfaramati. Trebuie sa obtinem o compozitie groasa, modelabila.
- Cu mainile unse cu ulei de floarea soarelui sau de cocos, se formeaza bilute de compozitie.
- Se pun pe o tava acoperita cu hartie de copt si se tin la congelator pentru 30 de minute. Din cantitatile folosite am obtinut 38 de trufe.
- Se pune fiecare tip de ciocolata intr-un bol, se marunteste si se pune jumatate din smantana peste fiecare. Peste ciocolata alba se adauga esenta de vanilie. Ciocolata se incalzeste in cuptorul cu microunde, pe rand si se amesteca pana obtineti doua glazuri omogene.
- Trufele se trec rapid prin ciocolata topita si se pun din nou pe tava. Se reintroduc la frigider pana se intareste glazura.
Pofta mare!
Pentru mai multe retete dulci intrati aici.
[puregallery]
