Salutare dragilor! Din seria retetelor ce trebuiau de mult scrise astazi va prezint Mere coapte umplute cu scortisoara si merisoare. Este o reteta perfecta pentru zilele friguroase de iara. Nici ziua de azi nu a fost prea diferita de o zi de iarna pentru ca a fost frig si intunecat deci reteta mea se potriveste cat de cat.
Reteta video Mere coapte cu stafide si merisoare
,
Mere coapte cu stafide si merisoare
Merele coapte sunt un desert perfect pentru zilele friguroase sau pentru momentele cand aveti prea multe mere prin casa si nu stiti ce sa faceti cu ele.
Pentru acest desert delicios si natural am folosit mere rosii carora le-am scos mizeul si pe care le-am umplut cu stafide si merisoare indulcite cu zahar brun, aromate cu esenta de rom si scortisoara si cu unt care se topeste si este absolut divin. Merele se coc lasand in urma un suc delicios, merisoarele si stafidele se hidrateaza si sunt cumva crocante datorita zaharului brun care se caramelizeaza si totul are un gust minunat de rom. Un deliciu!
- Prep Time :10 minutes
- Cook Time :30 minutes
- Rating
- Yield : 4
Ingredients
- mere - 4 bucati
- stafide - 70 grame
- merisoare - 70 grame
- zahar brun - 60 grame
- unt - 15 grame
- scortisoara - 1 lingurita
- esenta de rom - 2 ml
Instructions
- Intr-un bol se amesteca stafidele, merisoarele, zaharul brun, esenta de rom si scortisoara.
- Merele se spala bine, se taie un capac in partea superioara si li se scoate miezul. Se niveleaza putin si baza merelor astfel incat sa stea in picioare.
- Se face un spatiu cat mai mare in interiorul marului. Se procedeaza la fel cu toate merele.
- Se umple cavitatea marului cu amestecul de stafide si merisoare facute anterior.
- Peste fiecare mar umplut se pune un cubulet de unt.
- Merele umplute se aranjeaza intr-o tava si se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 30 de minute.
- Se servesc caldute, cu zahar pudra deasupra si impreuna cu jeleul care s-a format in jurul lor. Sunt delicioase!
Pofta mare!
Pentru mai multe retete delicioase de prajituri intrati aici.
[puregallery]
