Salutare dragilor! Ce mai faceti voi? Eu explorez in continuare diferite retete cu pui. Stiti voi ca eu cresc gaini si ca atare consumam multa carne de pui. Asa ca incerc sa fac retete cat mai variate cu carne de pui. De data asta am incercat Mancare de Marar cu Pui. Prietenul meu s-a tot rugat de mine sa ii fac mancarea asta, eu am tot amanat pentru ca mi se parea bizara, dar pana la urma na ca i-am facut si a iesit foarte buna.
Carnea de pui este foarte frageda iar aroma de marar este foarte placuta.
Prezentare video Mancare de Marar cu Carne de Pui
,
Mancare de Marar cu Carne de Pui
Mancarea asta e cam ca toate mancaricile noastre, cu ceapa, suc de rosii, legume si usturoi. Doar ca in loc de mazare sau fasole, folosim marar, mult marar.
Eu am folosit piept de pui pentru ca mi-a fost mai la indemana, dar de obicei prefer pulpele de pui. Carnea este mai frageda si mai aromata.
Sa vedem cum se face!
- Prep Time :10 minutes
- Cook Time :30 minutes
- Yield : 4
Ingredients
- marar - 10 legaturi
- piept de pui - 1 bucata
- rosii din conserva - 400 grame
- ceapa - 1 bucata
- morcovi - 1 bucata
- usturoi - 2 catei
- ulei de masline - 30 ml
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
Instructions
- Ceapa si morcovul tocate marunt se calesc in putin ulei de masline pentru 10 minute, la foc mic.
- Pieptul de pui se dezoseaza si se scoate pielea, daca e cazul, iar apoi se taie in cubulete.
- Se adauga cuburile de piept de pui peste legumele din tigaie si se gatesc pentru 12 minute, amestecand din cand in cand.
- Daca scade prea tare zeama din tigaie puneti cateva picaturi de apa.
- Peste pui adaugam conserva de rosii, usturoiul trecut prin presa, amestecam si mai lasam la foc 15 minute.
- Se adauga mararul tocat, se amesteca si se lasa pana se inmoaie putin.
- Mancarea se condimenteaza cu sare, piper, se gusta si se mai lasa 5-7 minute pe foc.
- Se serveste cu paine/mamaliguta/salata verde sau muraturi.
Pofta mare!
Pentru mai multe retete delicioase cu carne de pui intrati aici.
Pentru mai multe retete de mancare gatita intrati aici.
[puregallery]
