Briose cu ciocolata

Dupa cum bine stiti deja briosele au pus stapanire in bucatariile gospodinelor de ceva ani. Mai nou au fost detronate de macarons. Cert este ca sunt un desert la fel de simplu de facut precum checul, chiar mai simplu as zice, si foarte gustoase.

Prezentare video Reteta de Briose cu Ciocolata
,

Briose cu ciocolata

By February 11, 2014

Se pot face intr-o varietate de moduri: cu vanilie, cacao, amestecate, cu stafide, nuci, fructe si multe alte ingrediente. Eu am ales sa le fac cu cacao si bombonele de ciocolata, care s-au topit in interiorul briosei.

Atunci cand am facut briosele, dragul meu cuptor s-a gandit sa fie capricios si sa distribuie caldura aiurea. Asa ca mi-au iesit niste briose un pic tuguiate, simpatice foc.

Ingredients

Instructions

Briose cu ciocolata

  • Pentru aluat am amestecat faina cu cacao, zahar, praf de copt, bicarbonat si cu jumatate din bomboanele de ciocolata. Am obtinut un amestec fainos, maroniu.

Briose cu ciocolata Briose cu ciocolata

Briose cu ciocolata Briose cu ciocolata

Briose cu ciocolata Briose cu ciocolata

  • Urmatorul pas a fost sa adaug oul si esenta de vanilie. Dupa ce le-am incorporat un pic am inceput sa adaug treptat lapte si ulei.

Briose cu ciocolata Briose cu ciocolata

Briose cu ciocolata

  • Aluatul s-a omogenizat asa ca l-am pus in formele de briose. Nu le-am umplut prea tare pentru ca aluatul creste in timpul coacerii. Am mai presarat cateva bombonele de ciocolata deasupra si le-am pus in cuptorul preincalzit pentru 20 de minute.

Briose cu ciocolata Briose cu ciocolata (12)

Briose cu ciocolata

  • Testati cu scobitoarea sa vedeti daca sunt facute. Eu le-am copt la foc mediu.
  • Dupa cele 20 de minute briosele au fost gata. Le-am lasat sa se raceasca un pic inainte de a le scoate din forme.

Briose cu ciocolata Briose cu ciocolata

Sa aveti pofta la briose!

Briose cu ciocolata

[puregallery]

 

Ce parere ai despre aceasta reteta?

9 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here