Aperitiv cu somon si crema de branza. Mai mai ca se apropie Pastele si in ideea asta m-am gandit sa va arat cateva idei noi, grozave de aperitive perfecte pentru mese de sarbatori sau mese festive. Somonul afumat este un ingredient grozav, foarte versatil, perfect pentru aperitive si tot felul de preparate.
Am facut de-a lungul timpului tot felul de preparate cu somon proaspat si afumat. Este un peste delicios si se potriveste in tot soiul de retete. Am mai facut ca aperitiv o rulada cu somon si crema de branza care este super aspectuoasa sau tartine cu pasta de somon.
Prezentare video Aperitiv cu somon si crema de branza
,
Aperitiv cu somon si crema de branza
Canapeurile astea cu somon si crema de branza sunt perfecte pentru aperitive rapide si usor de facut. Eu le-am facut pe paine, dar se pot face si pe crackers sau biscuiti, Am folosit fasii subtiri de somon afumat si o crema delicioasa facuta cu crema de branza, ceapa verde, marar, maioneza, capere si hrean. Toate acestea merg de minune cu gustul somonului si il completeaza. Va sfatuiesc sa alegeti paine toast si sa folositi un inel de inox pentru decupat (sau alta forma) pentru a face cele mai frumoase canapeuri cu somon.
- Prep Time :10 minutes
- Rating
- Yield : 4
Ingredients
- somon afumat - 100 grame
- ceapa verde - 2 fire, doar partea verde
- crema de branza - 150 grame
- maioneza - 30 grame
- suc de lamaie - 2 lingurite
- capere - 1 lingura
- marar - 1/2 legatura
- hrean - 1/2 lingurita
- paine - cateva felii
Instructions
- In bolul unui chopper se pun crema de branza, mararul, ceapa verde (doar partea verde), hreanul, maioneza, caperele si sucul de lamaie si se paseaza totul foarte bine pana cand obtineti o crema fina, omogena.
- Folosind un taietor pentru prajituri se decupeaza forme rotunde.
- Somonul afumat se taie in fasii subtiri si lunguiete. Fiecare fasie de somon se ruleaza pentru a semana unui trandafir (pentru cei care au imaginatie si dexteritate).
- Pe o farfurie de servit se aranjeaza cercurile de paine. Pe fiecare se pune putina crema de branza, un rotocol de somon si in mijloc un firicel de marar.
- Se procedeaza in felul acesta pana cand terminati de asamblat toate canapeurile.
Pofta mare!
Pentru mai multe retete delicioase cu somon intrati aici.
[puregallery]
